Saponaria officinalis
Saponaire officinale
Caryophyllacées
C'est une plante glabre à tige robuste
cylindrique et dure de 40 à 80 cm.
Ses feuilles ovales opposées, vert
tendre, pointues sont sillonnées par 3 nervures longitudinales, les
inférieures pétiolées.
Ses fleurs, qui peuvent être
simples ou doubles, sont légèrement parfumées et ont
cinq pétales blanc ou rose pâle.
C'est parce qu'elle contient de
la saponine, une substance qui a la propriété de faire mousser
comme du savon, que la Saponaire officinale porte aussi le nom
d'« herbe à savon ».
Ses
feuilles sont alternes, constituées de 3 à 8 paires de folioles de
forme ovale, tronquées sur le haut. Chaque feuille possède une
petite stipule portant deux points noirs caractéristiques. 
Très commune : grappe de fleurs rose,
pâle à violette. L'étendard n'est relevé que sur moins de la
moitié du pétale supérieur.
L'inflorescence de ce trèfle est
composée de nombreuse petites fleurs roses Pendant la
fructification les calices gonflent comme une vessie, jusqu'à
ressembler à des lanternes, souvent cotonneuses sur le dessus.
Les fleurs, roses au sommet,
blanchâtres à la base, sont disposées en grosses têtes
globuleuses.
Trifolium arvense
Il forme un buisson vivace de 4 mètres
de haut sur 5 mètres de diamètre. Les feuilles sont vertes foncées
au-dessus, plus clair au-dessous. Les fleurs sont violettes. Les
fruits oblongs, longs de 2 à 3 centimètres sont jaunes et
contiennent de nombreuses graines.
