Foeniculum vulgare
Fenouil
Apiaceae
Grande plante d'un vert glauque, à
odeur d'anis qui, suite à des sélections culturales, a conduit au
fenouil légume que nous connaissons.
Les feuilles sont découpées en très
fines lanières. Les fleurs jaunes sont groupées en ombelles de
douze à vingt-cinq rayons. Les pétales sont enroulés en dedans.
